BabblAnni

...dan ist nog geen half 7 en dan sta ik al met mijn hol omhoog te graven in de tuin.... Want? Ga je vissen dan? Half uurtje eerder ff aan het Gibbsen geslagen, ik loop een straat en en er passeert voor mij een kat....mooi dik ding, zwart met wit, glanzende vacht, lief koppie... 3 meter verderop kijk ik een zijstraatje in en zie op de grond een bruin hoopje liggen...iets zei mij dat even te onderzoeken....ráár natuurlijk want: 'hond uitlaten en dan  de neiging een 'hoop' te onderzoeken' ...koekoek! Tuurlijk was het geen hoopje, tuurlijk was t weer een baby-merel, tuurlijk was t stervenskoud, tuurlijk had die kat er wat mee te maken, tuurlijk zet je t beestje dan op een laag schuurdakje, tuurlijk zit moeders in de boom te tjilpen, tuurlijk breekt mijn hart dan. Want daar kan ik niet tegen hoor. En kom nou niet aan met dat gezeik van 'het is de natuur! Dát zal allemaal best wel maar ik wil t niet zien, in mijn wereld laat je geen verkleumd babietje op de straat li...

Ik ben een risico-éénpersoonsgroep. Alleenstaand, met een redelijke voorraad in huis, en een 80-arige zelfstandige moeder maar zij is wel afhankelijk van mij om boodschappen te doen. Vorige week donderdag normale boodschappen gedaan. Vrijdag er nog even uit geweest voor 4 pakken toiletpapier, 2 pakken suiker, 5 blikken witte bonen in tomatensaus en 2 blikken cornedbeef. Deze week is het morgen moeders boodschappendag. Als het meezit vul ik dan gelijk mijn voorraad aan met rijst, meel, kattenvoer, de gewone Bonus artikelen, paracetamol en papieren zakdoekjes. Hamsteren heet dat tegenwoordig…ongenuanceerd en beschuldigend met een vingertje wijzend. Ik wil en kan simpelweg niet met mijn vatbare lijf, 4 soorten kanker en een herseninfarct, en dat kwetsbare 80-jarige lijf van mijn moeder iedere week in de winkel zijn. Maar zo'n beslissing komt je duur te staan want dan ben je ineens asociaal, hou je geen rekening met anderen, ben je egoïstisch, een idioot en nog meer van die on...

Recept van mijn moeder, ik weet niet beter, ben er mee opgegroeid maar als ik zeg:  "ooooo Krootjes! lekker met een klodder slasaus!"  dan zie ik iedereen wit wegtrekken....  en het is toch zó lekker! Maar dan mot je wel ff zelf die krootjes raspen...eerst voorgekookte krootjes kopen natuurlijk. Bij de groentenjuwelier...já je hebt van die voorverpakte vaccuum getrokken krootjes maar die ben in mijn wereld niet te vreten. Je kunt natuurlijk ook verse krootjes zelf koken maar de keer dat ik dat probeerde was geen succes dus hobbel ik naar de groentenboer voor de lekkerste krootjes. Dus...voor de mensen die een gokkie durven wagen.... ik hoor graag wat je ervan vind Wat mot erin? 500 gr Voorgekookte Krootjes, grof geraspt (geen blokjes of reepjes) 500 gr Arepuls 1 Uitje, kleintje of halve middelmaat Scheut Azijn Witte Peper 250 gr Ontbijtspek of spekblokjes Fles Slasaus  ...voor de vorm: 2 a 3 eetlepels (maar kwak er maar gerust wat meer in, ik hou van roze )...